|
Imamo dirigovanu fermentaciju, što znači da idemo na hladno fermentisanje i isto tako na hladno punjenje. Vrhunski kvalitetno vino flaširamo u naše originalne flaše sa prepoznatljivim etiketama.
Naša vina imaju geografsku zaštitu porekla. Proizvodnja vina godišnje iznosi oko 30.000 flaša, od toga je 30% crnih vina i 70% belih.
Posedujemo devet sorti, od toga četiri autohtone, stare sorte, a ostale su sorte svetski poznate. Najpoznatije sorta vina koja se proizvodi kod nas je Šardone. Slede Rajnski rizling, Italijanski rizling, Župljanska, a od crnih vina: Kaberne Sovinjon, Merlo, Pino noar, Portugizer i Kadarka. Kadarka je stara autohtona sorta kao od što su od belih vina Ezerjo i Kevidinka.
|